Hallo, ich bin Carsten.

Landwirt, der Altes bewahrt, um neues zu erschaffen. Unseren Betrieb führen wir nicht als BIO-Hipster - wir haben uns alle lieb Konklave. Ich bin davon überzeugt, dass nur bestes Fleisch entstehen kann, wenn traditionelles Tierwohl von der Geburt bis zur Schlachtung gelebt wird.